隨著日劇《昨日的美食》熱播,每集飾演史郎的西島秀俊美食食譜也跟著爆紅,不僅美味健康,更能省荷包,第五集的味噌札榥拉麵更引發超市售空之亂!😆每集完食,你會從美食看見同志情侶在日常中的平凡幸福,忍不住嘴角微笑,更會大呼「好餓啊~」,於是小編捲起袖子,跟著劇中的史郎一起做料理了!沒想到!手殘如小編,看著劇中做菜橋段也能迸出好滋味!


《昨日的美食》分集介紹就用「不負責任食譜」分享給大家吧 😍👇


昨日的美食 Ep01 – 鮭魚舞菇牛蒡炊飯

身邊有個可以一起自在吃飯的人,就是最幸福的事。

🍳不負責任食譜:

把鮭魚(就算不是鹽漬也沒關係)、舞菇、牛蒡(可加可不加,如果你是單身,一條牛蒡要吃好久,因此可取捨不加),和米、水、日式醬油、雞粉一起到進電鍋,按下煮飯,就大功告成了!20分鐘後,香噴噴的鮭魚牛蒡舞菇炊飯就上桌啦!

精打細算的史朗首次大展身手,就連牛奶都算好中村屋的最便宜!同居伴侶的賢二問他:「史郎,你很愛錢呢?」,史郎回,沒有辦法養兒防老、沒有將來的我,能依靠的就只有錢啊。史郎說這句話不帶任何悲傷,只是就事論事,即使是同志情侶,他們也跟我們一樣,不想工作到要死不活,覺得有夠用的收入,過得像人一樣的生活,身邊有個可以一起自在吃飯的人,就是最幸福的事。


昨日的美食 Ep02 – 草莓果醬

光想就怕的生活,我不會過。

🍳不負責任食譜:

草莓一碗、砂糖半碗,攪和在一起後3小時,將糖漬的草莓全倒進鍋中(小編沒用陶瓷鍋,改用鐵鑄鍋,照樣成功),接下來就是耐心與時間的決鬥了,出水後的草莓不斷攪拌以免沾鍋,再把渣渣稀釋出,草莓水變濃稠就ok啦!熱熱的現吃草莓醬沾烤吐司條,也好好吃~

習慣去前女友的麵包店買吐司的史郎,不是因為餘情未了,而是因為前女友的吐司真的很好吃(小編也想吃)。原本覺得理所當然的這件事被賢二發現後,史郎才驚覺這會讓另一半誤會,於是自省起來:「如果當時我和前女友交往,現在大概已經結婚了,說不定連孩子都生了,但我畢竟是同性戀,會瞞著妻小偷偷交男朋友,但也沒辦法拋棄家庭,也會讓男朋友受傷,我想我應該會過這樣的生活⋯。」這種生活讓史郎光想就怕,壓跟不想過,從賢二的眼神裡,小編覺得他就像在說「史郎真的是個好男人啊!


昨日的美食 Ep03 – 蕃茄起司雞肉

心裡難受時,有一個可以設身處地聽你說話的人,就很安心。而那個人,就在你身邊。

🍳不負責任食譜:

備好大蒜、洋蔥、雞腿肉、鴻禧菇、蕃茄罐(有真的番茄顆粒的那種)、起司、羅勒,還有家中必備的調味料,鹽和胡椒,就跟著劇中的史郎一起這樣那樣做吧!小編動手做時,另外分一半雞腿肉煎到全熟,和著胡椒一起吃,太美味了!100%一雞雙吃!

史郎意外認識一個符合自己理想型的Gay朋友,他不僅和史朗敞開心胸抱怨自己男友,甚至約了史郎吃飯!同時,史郎的爸爸因食道癌病危送醫,情況緊急!還有一個患有心理疾病的離婚媽媽求史郎打官司,只為能夠在旁邊看小孩!三件事同時爆發,心事重重的史郎面對賢二的關心,話到嘴邊,卻沒說出口,直到她說:「能夠有個設身處地聽自己說話的人,真的很安心。」史郎好像懂了,


昨日的美食 Ep04 – 千層麵+香草麵包粉烤雞

完全不是我喜歡的類型嘛,但作為每天生活在一起的人,「選得好!」

🍳不負責任食譜:

蒜頭、芹菜、紅蘿蔔、洋蔥切丁,加入豬絞肉炒鍋,再把水煮蕃茄罐頭與胡椒、鹽倒入鍋中,即完成紅醬!白醬更簡單,只要選擇一個你喜歡的奶油,倒入熱鍋,拌入麵粉與牛奶,撒上胡椒即完成!最後煮好的千層麵與配料層層疊疊後,放進烤箱即大功告成!香草麵包粉烤雞也是類似的道理!好吧,小編沒做這道,被說吃得很清淡😆

三年前,史郎的前男友莫名其妙地消失,又莫名其妙地走進賢二所在的美髮店而相遇,兩人彼此分享生活與煩惱,於是當時苦無住所的賢二,就被史郎撿(?)回家了XD,每年此時,「千層麵」加上「香草麵包粉烤雞」成為他們家的傳統聖誕節大餐。只有聖誕節這天,可以不用聽史郎說「想變鬍鬚大熊的話,等過了50歲再說。」只有在這一天,特別讓人想起在一起的那個特別日子,史郎捫心承認,賢二真的不是他的理想型,但能夠這樣自在吃飯生活的人,何嘗不是最棒的理想型呢?


昨日的美食 Ep05 – 札幌一番味噌拉麵

一個人吃札榥一番味噌拉麵超讚的啦!

🍳不負責任食譜:

這是小編目前為止最愛的邪惡料理XD 選好你喜歡的蔬菜、豬肉(小編用自以為很高級的松阪豬肉片)、和奶油、味噌,一起在鍋中拌炒(有點像石頭火鍋的概念),然後加入水與泡麵與泡麵調味粉,一起煮熟,小編偏愛較硬的麵,等不到兩分鐘就把青菜和泡開的海帶倒進鍋中了,最後補上一顆半熟蛋,一切都完美到不行!半熟蛋製作小秘訣是看本集最大收穫!!

史朗媽逼迫史郎過年一定要回家,對此,史郎跟賢二瘋狂抱怨,反遭到賢二認真鄙棄:「史郎,你有點不知足呢!雖然你一直抱怨媽媽,但她也說過,Gay並不丟臉,不管你是怎樣的人他都會接受,我覺得他很了不起。」畢竟史郎是獨子,史郎媽已接受兒子不能給自己抱孫的事實,就算表面做做樣子,這也是一件非常值得感恩的事。於是,史郎聽賢二的話回老家了!


昨日的美食 Ep06 – 水炊雞翅 + 炒蓮藕

用料理來療癒一整天煩悶的心吧!

🍳不負責任食譜:

有沒有人跟小編一樣看到雞翅就流口水咧?這集史朗要來做水炊雞翅火鍋,作法很簡單,準備好鮮嫩的雞翅,放入日式土鍋中燉煮約 40 分鐘,記得把浮在湯上的一些油渣撈起來(看來史朗真的很注重養生呢~)等雞翅燉煮得差不多了,就可以把洗好的火鍋食材通通丟下去,水炊雞翅火鍋就完成啦!另外還可以再炒個清爽的蓮藕,搭配著雞翅一起吃,既開胃又解膩!

其實史朗在煮火鍋之前,心情真的糟透了,不僅誤以為同志圈朋友對自己有意思,還被誤會性騷擾新來的女實習生XD 不過當史朗跟賢二一起品嚐著美味的料理時,那些煩悶的心情竟漸漸消失了,心思細膩的賢二看到史朗終於露出笑容時說:「太好了!跟剛剛比起來,你現在的表情沒那麼消沉了。」賢二這句話雖然不是什麼甜言蜜語,卻看得出他是實實在在愛著史朗的!


昨日的美食 Ep07 – 玉子燒 + 雞肉粥

為了心愛的人,不拿手的事也能樂在其中。

🍳不負責任食譜:

軟綿綿的玉子燒,讓人看了好想咬一口!準備一碗均勻打散的蛋液(大約 3-4 顆蛋的量)首先,撈大約 1/3 碗的蛋液到已經沾滿油的煎鍋中,等到蛋液下層開始凝固時,就可以開始往內捲。接著再重複兩次同樣的步驟,金黃色的玉子燒就大功告成惹!相較之下,雞肉粥的作法就簡單很多,只要在鍋中把米飯煮熟,再加入切好的雞腿肉,熱騰騰的雞肉粥就可以上桌啦~

大家有沒有發現這次怎麼換成賢二下廚了?原來是因為史朗感冒發燒了,賢二就穿上圍裙來準備晚餐,別看他手忙腳亂的,其實他樂在其中呢!因為平常都是史朗在處理家裡的大小事,賢二好不容易逮到機會可以照顧一下史朗,當他聽到史朗對他廚藝的稱讚時,頓時鬆了一口氣。為了心愛的人付出,就算是平常自己不擅長的事情,做起來也會特別有動力!


你覺得好看嗎?下回再續!