隨著日劇《昨日的美食》熱播，每集飾演史郎的西島秀俊美食食譜也跟著爆紅，不僅美味健康，更能省荷包，第五集的味噌札榥拉麵更引發超市售空之亂！😆每集完食，你會從美食看見同志情侶在日常中的平凡幸福，忍不住嘴角微笑，更會大呼「好餓啊～」，於是小編捲起袖子，跟著劇中的史郎一起做料理了！沒想到！手殘如小編，看著劇中做菜橋段也能迸出好滋味！
《昨日的美食》分集介紹就用「不負責任食譜」分享給大家吧 😍👇
昨日的美食 Ep01 – 鮭魚舞菇牛蒡炊飯
身邊有個可以一起自在吃飯的人，就是最幸福的事。
🍳不負責任食譜：
把鮭魚（就算不是鹽漬也沒關係）、舞菇、牛蒡（可加可不加，如果你是單身，一條牛蒡要吃好久，因此可取捨不加），和米、水、日式醬油、雞粉一起到進電鍋，按下煮飯，就大功告成了！20分鐘後，香噴噴的鮭魚牛蒡舞菇炊飯就上桌啦！
精打細算的史朗首次大展身手，就連牛奶都算好中村屋的最便宜！同居伴侶的賢二問他：「史郎，你很愛錢呢？」，史郎回，沒有辦法養兒防老、沒有將來的我，能依靠的就只有錢啊。史郎說這句話不帶任何悲傷，只是就事論事，即使是同志情侶，他們也跟我們一樣，不想工作到要死不活，覺得有夠用的收入，過得像人一樣的生活，身邊有個可以一起自在吃飯的人，就是最幸福的事。
昨日的美食 Ep02 – 草莓果醬
光想就怕的生活，我不會過。
🍳不負責任食譜：
草莓一碗、砂糖半碗，攪和在一起後3小時，將糖漬的草莓全倒進鍋中（小編沒用陶瓷鍋，改用鐵鑄鍋，照樣成功），接下來就是耐心與時間的決鬥了，出水後的草莓不斷攪拌以免沾鍋，再把渣渣稀釋出，草莓水變濃稠就ok啦！熱熱的現吃草莓醬沾烤吐司條，也好好吃～
習慣去前女友的麵包店買吐司的史郎，不是因為餘情未了，而是因為前女友的吐司真的很好吃（小編也想吃）。原本覺得理所當然的這件事被賢二發現後，史郎才驚覺這會讓另一半誤會，於是自省起來：「如果當時我和前女友交往，現在大概已經結婚了，說不定連孩子都生了，但我畢竟是同性戀，會瞞著妻小偷偷交男朋友，但也沒辦法拋棄家庭，也會讓男朋友受傷，我想我應該會過這樣的生活⋯。」這種生活讓史郎光想就怕，壓跟不想過，從賢二的眼神裡，小編覺得他就像在說「史郎真的是個好男人啊！」
昨日的美食 Ep03 – 蕃茄起司雞肉
心裡難受時，有一個可以設身處地聽你說話的人，就很安心。而那個人，就在你身邊。
🍳不負責任食譜：
備好大蒜、洋蔥、雞腿肉、鴻禧菇、蕃茄罐（有真的番茄顆粒的那種）、起司、羅勒，還有家中必備的調味料，鹽和胡椒，就跟著劇中的史郎一起這樣那樣做吧！小編動手做時，另外分一半雞腿肉煎到全熟，和著胡椒一起吃，太美味了！100%一雞雙吃！
史郎意外認識一個符合自己理想型的Gay朋友，他不僅和史朗敞開心胸抱怨自己男友，甚至約了史郎吃飯！同時，史郎的爸爸因食道癌病危送醫，情況緊急！還有一個患有心理疾病的離婚媽媽求史郎打官司，只為能夠在旁邊看小孩！三件事同時爆發，心事重重的史郎面對賢二的關心，話到嘴邊，卻沒說出口，直到她說：「能夠有個設身處地聽自己說話的人，真的很安心。」史郎好像懂了，
昨日的美食 Ep04 – 千層麵＋香草麵包粉烤雞
完全不是我喜歡的類型嘛，但作為每天生活在一起的人，「選得好！」
🍳不負責任食譜：
蒜頭、芹菜、紅蘿蔔、洋蔥切丁，加入豬絞肉炒鍋，再把水煮蕃茄罐頭與胡椒、鹽倒入鍋中，即完成紅醬！白醬更簡單，只要選擇一個你喜歡的奶油，倒入熱鍋，拌入麵粉與牛奶，撒上胡椒即完成！最後煮好的千層麵與配料層層疊疊後，放進烤箱即大功告成！香草麵包粉烤雞也是類似的道理！好吧，小編沒做這道，被說吃得很清淡😆
三年前，史郎的前男友莫名其妙地消失，又莫名其妙地走進賢二所在的美髮店而相遇，兩人彼此分享生活與煩惱，於是當時苦無住所的賢二，就被史郎撿(?)回家了XD，每年此時，「千層麵」加上「香草麵包粉烤雞」成為他們家的傳統聖誕節大餐。只有聖誕節這天，可以不用聽史郎說「想變鬍鬚大熊的話，等過了50歲再說。」只有在這一天，特別讓人想起在一起的那個特別日子，史郎捫心承認，賢二真的不是他的理想型，但能夠這樣自在吃飯生活的人，何嘗不是最棒的理想型呢？
昨日的美食 Ep05 – 札幌一番味噌拉麵
一個人吃札榥一番味噌拉麵超讚的啦！
🍳不負責任食譜：
這是小編目前為止最愛的邪惡料理XD 選好你喜歡的蔬菜、豬肉（小編用自以為很高級的松阪豬肉片）、和奶油、味噌，一起在鍋中拌炒（有點像石頭火鍋的概念），然後加入水與泡麵與泡麵調味粉，一起煮熟，小編偏愛較硬的麵，等不到兩分鐘就把青菜和泡開的海帶倒進鍋中了，最後補上一顆半熟蛋，一切都完美到不行！半熟蛋製作小秘訣是看本集最大收穫！！
史朗媽逼迫史郎過年一定要回家，對此，史郎跟賢二瘋狂抱怨，反遭到賢二認真鄙棄：「史郎，你有點不知足呢！雖然你一直抱怨媽媽，但她也說過，Gay並不丟臉，不管你是怎樣的人他都會接受，我覺得他很了不起。」畢竟史郎是獨子，史郎媽已接受兒子不能給自己抱孫的事實，就算表面做做樣子，這也是一件非常值得感恩的事。於是，史郎聽賢二的話回老家了！
昨日的美食 Ep06 – 水炊雞翅 + 炒蓮藕
用料理來療癒一整天煩悶的心吧！
🍳不負責任食譜：
有沒有人跟小編一樣看到雞翅就流口水咧？這集史朗要來做水炊雞翅火鍋，作法很簡單，準備好鮮嫩的雞翅，放入日式土鍋中燉煮約 40 分鐘，記得把浮在湯上的一些油渣撈起來（看來史朗真的很注重養生呢～）等雞翅燉煮得差不多了，就可以把洗好的火鍋食材通通丟下去，水炊雞翅火鍋就完成啦！另外還可以再炒個清爽的蓮藕，搭配著雞翅一起吃，既開胃又解膩！
其實史朗在煮火鍋之前，心情真的糟透了，不僅誤以為同志圈朋友對自己有意思，還被誤會性騷擾新來的女實習生XD 不過當史朗跟賢二一起品嚐著美味的料理時，那些煩悶的心情竟漸漸消失了，心思細膩的賢二看到史朗終於露出笑容時說：「太好了！跟剛剛比起來，你現在的表情沒那麼消沉了。」賢二這句話雖然不是什麼甜言蜜語，卻看得出他是實實在在愛著史朗的！
昨日的美食 Ep07 – 玉子燒 + 雞肉粥
為了心愛的人，不拿手的事也能樂在其中。
🍳不負責任食譜：
軟綿綿的玉子燒，讓人看了好想咬一口！準備一碗均勻打散的蛋液（大約 3-4 顆蛋的量）首先，撈大約 1/3 碗的蛋液到已經沾滿油的煎鍋中，等到蛋液下層開始凝固時，就可以開始往內捲。接著再重複兩次同樣的步驟，金黃色的玉子燒就大功告成惹！相較之下，雞肉粥的作法就簡單很多，只要在鍋中把米飯煮熟，再加入切好的雞腿肉，熱騰騰的雞肉粥就可以上桌啦～
大家有沒有發現這次怎麼換成賢二下廚了？原來是因為史朗感冒發燒了，賢二就穿上圍裙來準備晚餐，別看他手忙腳亂的，其實他樂在其中呢！因為平常都是史朗在處理家裡的大小事，賢二好不容易逮到機會可以照顧一下史朗，當他聽到史朗對他廚藝的稱讚時，頓時鬆了一口氣。為了心愛的人付出，就算是平常自己不擅長的事情，做起來也會特別有動力！
昨日的美食 Ep08 – 筑前煮 + 鮭魚雞蛋小黃瓜拌壽司
辛苦了，歡迎回家！
🍳不負責任食譜：
說到日本的家常料理就會想到「筑前煮」，因為它帶給人一種回到家的溫暖感受！筑前煮的食材十分豐富，把牛蒡、紅蘿蔔、竹筍、蒟蒻、蓮藕、香菇放入鍋中一起炒，再加入用薑爆香好的雞腿肉，一鍋香噴噴的筑前煮就完成啦！想配飯一起吃的話，可以在白飯上淋上壽司醋，加入小黃瓜、炒好的蛋、烤過的鮭魚，再撒上芝麻，這樣的拌壽司真的很開胃～
史朗這次做的這道料理，是為了招待一對來家中作客的中老年同志伴侶，一開始史朗還有點摸不著頭緒，後來才知道他們原來是有苦衷的！因為這對伴侶中的其中一人，只要一想到如果哪天離開人世，一部分的遺產就必須交給父母，心中實在很不甘願，所以想要透過一些法律手續來改變現況（看到這裡小編真的好心疼，想必他當初出櫃的時候已經跟父母鬧翻了吧～）史朗聽了之後大受感動，也不顧自己在職場上還沒出櫃的狀態，就說：「請你們到事務所來吧！我會盡我所能協助你們完成心願！」
昨日的美食 Ep09 – 鮪魚菇菇義大利麵 + 義式蔬菜湯
有個人可以一起吃飯，家常菜也能變得很美味！
🍳不負責任食譜：
米用完了忘記補貨怎麼辦？那就來做義大利麵吧！把香菇、鴻喜菇切片，再切一小段蕪菁莖，放入鍋中後，倒入鮪魚罐頭，並加入沾麵醬、胡椒、牛奶，是不是已經開始聞到奶油義大利麵的醬汁香味了呢？接著只要把這香濃的醬汁淋上剛煮好的義大利麵上，就可以做出不輸餐廳的鮪魚菇菇義大利麵了！如果擔心義大利麵吃了會太乾，還可以煮一鍋義式雜菜湯，因為是雜菜嘛，所以就把洋蔥、紅蘿蔔、芹菜葉、蒜末放到湯裡煮就可以嘍～
史朗跟賢二一起品嚐義大利麵時，史朗突然感嘆的說：「怎麼說呢？自己一個人吃飯感覺很無聊」因為之前自己在吃義大利麵的時候，沒有賢二在他身邊聊東聊西，一個人稀哩呼嚕很快就吃完了，讓史朗突然發覺，原來賢二的存在對他來說是如此重要！兩個人陪伴著彼此一起生活真的不容易啊，這也難怪賢二戴上跟史朗一起挑的對戒後，會哽咽的說：「史朗，我會好好珍惜的，我會好好珍惜！」無論是同性戀還是異性戀，相愛的兩個人，確實都應該好好珍惜著彼此……
昨日的美食 Ep10 – 日式可麗餅
兩個人一起悠閒吃早餐的假日最棒了！
假日總是讓人想要比較晚起床，這時候做日式可麗餅來當早午餐最適合啦～看你要吃鹹的口味，還是甜的口味都可以！如果想吃鹹的，建議可以準備鮪魚罐頭、火腿、生菜、半熟蛋、美乃滋，隨意搭配起來都很歐伊細捏；如果想吃甜的就建議可以準備香蕉、鮮奶油、巧克力醬，吃起來甜而不膩～看看史朗跟賢二的表情，就知道這日式可麗餅有多可口惹！
其實在前一天晚上，賢二還對著史朗大哭了一場，一方面是擔心史朗會被同志圈朋友吸引而外遇，另一方面是想起自己曾經背著前男友出軌，罪惡感一直佔據著他的心！面對賢二的情緒大爆發，史朗雖然有些不知所措，但是還是趕快打電話取消跟同志圈朋友的會面，這時賢二的情緒才和緩了許多。隔天早上，雖然賢二嘴上說著「好想去旅行」，但是兩個人都一致同意，像這樣可以一起悠閒吃早餐的假日最棒了！
昨日的美食 Ep11 – 伯爵奶茶冰
過年我想帶賢二一起回我老家！
這次的飯後甜點伯爵奶茶冰，讓小編看了都想要馬上來動手做做看！做法很簡單，只要在鍋子中先把水煮滾，再放入兩包茶包，浸泡個大約三分鐘，再加入牛奶、砂糖、煉乳（小編擠煉乳的時候，已經忍不住在吞口水惹XD）接著把這鍋奶茶倒入烤盤中，冰到冷凍庫大約 1 小時之後，趁奶茶冰還沒完全凝固時，趕快用叉子把整盤奶茶冰攪一攪，並放進冷凍庫冰 4 小時就 OK 啦～
史朗跟同志圈好友在家中一起品嚐聖誕大餐時，突然話鋒一轉，聊到今年除夕有什麼規劃，史朗看了賢二一眼，說：「過年我想帶賢二一起回我老家！」賢二有些受寵若驚，史朗接著哽咽的說：「我爸媽在知道我是 Gay 的時候，一定覺得我是個可憐的孩子」、「想至少讓他們知道，我沒有他們想像中那麼不幸」雖然沒辦法讓爸媽抱孫子，但是史朗也想要像一般人一樣，帶另外一半回家過年，讓爸媽知道就算自己是 Gay，也不會因此孤單寂寞！
昨日的美食 Ep12 – 卡拉炸雞塊
只要飲食少油少糖，我們要一起活得久一點！
現炸的卡拉雞塊呈現金黃色，酥脆的外皮真叫人受不了！首先需要將雞腿肉切成適當的大小，再加入薑泥、蒜泥、鹽巴、胡椒、酒、醬油來調味（這些調味料要按照順序放，這樣雞肉比較能夠鮮嫩多汁哦~）接著倒入一部分蛋液，揉一揉之後加入全部的蛋液，再均勻搓揉，就可以開始準備下鍋啦！裹上太白粉後，一開始要用低溫來炸，大約炸三分鐘後要先把雞肉撈上來，接著再炸第二次，這時就要把溫度提高，等外皮炸成金黃色時，美味可口的卡拉炸雞塊就可以開吃囉～
雖然賢二跟著史朗一起回老家時，一開始氣氛有些尷尬，但是後來在跟賢二互動的過程中，史朗的爸媽漸漸放心了，還邀請他下次要再過來！跟史朗的爸媽告別後，賢二跟史朗說他覺得這一切都好像夢，他從來沒想過可以到男友的家中玩，還可以跟男友的爸媽一起吃飯，感覺好像死而無憾了！史朗則是溫柔的說：「你在說什麼啊…只要飲食少油少糖，吃得清淡點，吃八分飽就好，我們要一起活得久一點！」只要兩個人互相扶持，即使沒有每天都大魚大肉，也能夠感受到生活中那種簡單平淡的幸福！
